Macchinari

MZF - ROTATIVA FORMATRICE PER MARZAPANE

Azienda: OKA

Nel vasto mondo dei sistemi di formazione a rullo, spicca senza dubbio la rotativa OKA MZF, che nasce specificamente, oltre 40 anni fa, per la produzione ad alta velocità e di altissima qualità di barre di mazapane, barrette proteiche, alla frutta o di granola, da poter incartare direttamente dopo la produzione oppure mandare ad ulteriori lavorazioni, come ad esempio la ricopertura con cioccolato e la decorazione.

La macchina è dotata dei più elevati standard qualitativi e di un certo numero di possibili accessori, che la rendono virtualmente la migliore soluzione per la produzione di barre dolciarie o alimentari.

Tra le opzioni possibili, spiccano un carrello fatto su misura per il supporto dei rulli di formazione, quando vengono estratti per manutenzione, pulizia o sostituzione, un paranco dedicato per una installazione estremamente semplice dei rulli, ed un intero sistema di lavaggio CIP per tramoggia e rulli, su richiesta.